Cách nấu cà ri Nhật

Cách nấu cà ri Nhật Nguyên liệu cần chuẩn bị: cho 50 khẩu phần
- Một hộp JAVA CURRY
- 1,4 kg thịt bò hoặc thịt heo hoặc thịt gà
- 1,6 kg hành tây
- 1,2 kg khoai tây
- 800g cà rốt
- 150g dầu thực vật hoặc bơ
- 5 lít nước

Cách nấu:
1. Cắt thịt và rau củ thành từng miếng vừa ăn. Trước tiên, đun nóng dầu (hoặc bơ) sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xoong và đảo đều tay cho đến khi hành hơi ngả màu.
2. Thêm 5 lít nước vào hỗn hợp trên và nấu đến khi sôi. Tiếp tục ninh trên lửa nhỏ (khoảng 15 phút) đến khi các nguyên liệu hơi mềm.
3. Tắt bếp. Bẻ vỉ xốt cà ri thành từng miếng, cho vào xoong và khuấy đều tay cho đến khi viên xốt tan hoàn toàn.
4. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ và khuấy đều tay (ít nhất 10 phút) cho đến khi xốt cà ri sánh lại. Chan lên bề mặt cơm và thưởng thức.

Về đầu trang